随着我国AI技术和产业的快速发展，更多民生领域迎来新的解决方案。全国两会期间，AI在老年助餐服务上的应用备受关注，如何用数字化、智能化手段，让“老年人的一日三餐”更有效率、更有温度，成为热议话题。

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  全国政协委员、中国科学院院士李景虹表示，发展人工智能，不仅要看算力和参数等“硬指标”，也要看技术能否真正走进老百姓的日常生活，尤其是在老龄化加深的背景下，重点要在养老服务、老年助餐等民生领域加快落地。

  “我国目前正面临着老龄化的社会挑战，把AI技术与老龄化服务和老龄化助餐管理等一系列场景相结合，这既是一个前沿的技术，更是我们国家社会发展的重大需求。”李景虹说。

  他认为，语音交互、大模型等新一代AI技术已经具备在老年人场景中应用的基础条件，“一句话点餐、热饭上门”这样的服务，既能解决一些老年人不会用智能手机、出门不便的现实难题，也为居家养老、社区养老提供了新的解决方案。

  近年来，多地积极探索老年助餐过程中的数字化升级试点工作，取得了阶段性成果。在刚刚过去的春节，AI购物订餐成为越来越多人的选择，数据显示有400万60岁以上用户尝试了AI下单。

  例如，上海市普陀区万里街道开展了“AI+老年助餐”试点。在当地民政部门指导下，万里街道联合淘宝闪购以及公益机构，面向街道内100位老年人发放“万里AI老年助餐体验券”，邀请老人通过千问APP、天猫精灵等终端，以语音方式便捷点餐。老人只需通过对话，就可借助AI完成菜品匹配和下单，由骑手将热饭送到家门口。

  李景虹认为，随着居家社区养老成为趋势，老年助餐的需求不仅在于“吃得上”“吃得饱”，更在于“吃得好”“吃得健康”。在这一过程中，未来AI等数字技术还可以发挥更大作用——通过对老年人健康状况、口味偏好、历史订单等数据的综合分析，为其提供更合适的膳食搭配建议，逐步从“单一送餐服务”拓展为“集营养建议、健康管理、应急关怀于一体的综合服务”。

  “将大数据终端智能的前沿技术深入基层，比如家庭、街道社区养老机构等场景，使其真正融入老年人的一日三餐。我们期待着AI赋能助老的健康服务能在全国迅速推广，为老年人安度晚年，贡献新技术。”李景虹说。